위스키, 데킬라, 코냑, 럼, … 뭐가 다를까? 🤔 위스키, 데킬라, 코냑, 럼, 맥주, 소주, … 다양한 종류의 술들, 무엇이 다른 것일까요? 👀 술의 주성분인 ‘알코올’은 ‘당의 발효’로 만들어집니다. 그리고 술의 종류는 ‘당의 원료’와 ‘제조 과정의 차이'에 따라 구분되죠. 1. 당의 원료 🌾 먼저, 당의 원료에 대해 살펴봅시다. 술에 쓰이는 당의 원료는 크게 과일, 곡물, 식물로 나눠집니다. 맥주는 보리, 증류식 소주는 쌀, 와인은 포도, 럼은 사탕수수, 데낄라는 아가베가 주 원료입니다. 이처럼 쓰이는 당의 원료는 다양하고, 원료에 따라 술의 종류가 달라지게 됩니다. 2. 제조 과정의 차이 🏭 위스키의 원료는 맥주와 같습니다. 🌾 맥주와 위스키는 제조 과정에서 차이가 있습니다..
