[ 위스키의 종류 ] 7편 아일레이 위스키란? 🥃 아일레이 위스키 Islay Whiskey 지난 게시물에서 스카치 위스키는 생산 지역에 따라서 스페이사이드, 하이랜드 등으로 구분해볼 수 있다고 했었죠. 오늘은 스카치 위스키 중 #피트위스키 의 성지로도 불리는 #아일레이위스키 에 대해 함께 알아봅시다 👀✨ 🥃 아일레이 위스키란? ▪️스코틀랜드에서 다섯 번째로 큰 섬인 아일레이 지역에서 생산되는 위스키 ▪️10개 미만(약 9개)의 증류소가 있음 ▪️해안가를 따라 있는 증류소들은 서로 멀지 않아 걸어서도 둘러보기 좋다고 함 ▪️영역과 그 수는 작지만 영향력 면에서는 다른 지역과 쟁쟁함 ▪️아일레이 지역 대부분의 사람들이 위스키 제조와 관련된 직업을 갖고 있음 ▪️피트(peat moss)가 풍부하..
