[ 위스키의 종류 ] 5편 재패니즈 위스키의 종류 🥃 지난 게시물들에서 스카치 위스키, 아메리칸 위스키, 아이리시위스키에 대해 알아봤는데요. 오늘은 이어서 재패니즈 위스키에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 👀✨ 🥃 재패니즈 위스키란? ▪️일본에서 증류, 제작된 위스키 ▪️일본 에서 발아된 맥아 보리 및 기타 곡물로 제작 ▪️ABV 40%(proof80) 이상으로 병입 ▪️최소 3년 이상 숙성 🥃 재패니즈 위스키의 차별점 ▪️일본은 위스키를 숙성하기에 완벽한 조건을 갖춤 (습도와 온도가 일년 내내 일정) ▪️전통적 방법과 재료, 천연 샘물의 물을 사용하여 맛이 다름 ▪️알코올 함량이 비교적 낮아 부드러움 ▪️저압증류로 더 가벼운 맛 ( 높은 고도에서 제작되어 더 낮은 압력에서 증류가 이루어지기..
