WHISKEEPING

📌’포트 샬롯 18년(PORT CHARLOTTE 18)’은 2001년 브룩라디가 재출시된 이후 브랜드에서 출시하는 가장 오래된 싱글 몰트 위스키. 📌브룩라디 증류소에서 소유하고 증류하는 이 브랜드는 아일레이의 포트 샬롯 마을에서 이름을 따왔으며, ‘포트 샬롯’이라는 이름을 가진 모든 싱글 몰트는 아일레이에서만 증류 및 병입됨. 📌이번 ‘포트 샬롯 18년’ 병입 위스키의 경우 전체 숙성 기간을 아일레이에 보관된 캐스크에서 숙성되었으며, 사용된 캐스크는 리필 셰리와 리필 프렌치 오크 와인 캐스크를 조합해 사용. 📌포트 샬롯 18년은 한정 판매 제품으로 지금 브룩라디의 웹사이트에서 구매가능. . . 🥃 포트 샬롯 18년 (PORT CHARLOTTE 18, 54.3% ABV) 💸£175 (한화 약 30만원) /..

[ 위스키의 종류 ] 7편 아일레이 위스키란? 🥃 ​ 아일레이 위스키 Islay Whiskey ​ 지난 게시물에서 스카치 위스키는 생산 지역에 따라서 스페이사이드, 하이랜드 등으로 구분해볼 수 있다고 했었죠. 오늘은 스카치 위스키 중 #피트위스키 의 성지로도 불리는 #아일레이위스키 에 대해 함께 알아봅시다 👀✨ ​ ​ 🥃 아일레이 위스키란? ▪️스코틀랜드에서 다섯 번째로 큰 섬인 아일레이 지역에서 생산되는 위스키 ▪️10개 미만(약 9개)의 증류소가 있음 ▪️해안가를 따라 있는 증류소들은 서로 멀지 않아 걸어서도 둘러보기 좋다고 함 ▪️영역과 그 수는 작지만 영향력 면에서는 다른 지역과 쟁쟁함 ▪️아일레이 지역 대부분의 사람들이 위스키 제조와 관련된 직업을 갖고 있음 ▪️피트(peat moss)가 풍부하..

2023년, 가장 사랑받은 위스키 브랜드는? 🥃 📚 출처 : The World’s Most Admired Whiskies 2023 ✔️2021년부터 ‘Drinks International’이 주관해 세계에서 가장 사랑받는 위스키 TOP 50을 뽑는 행사 ✔️품질과 일관성, 가성비, 브랜딩 및 마케팅을 기준으로 전 세계의 위스키 전문가들이 각자 가장 사랑하는 10개의 브랜드를 투표. ✔️공정한 심사를 위해 정해진 규칙에 따라 투표를 진행해 바탕으로 높은 점수를 받은 위스키 순서대로 TOP 50을 선정. 1. 믹터스 (MICHTER’S) 🌍미국(US) 🧑🏻‍💼Chatham Imports ▪️2023년 세계에서 가장 사랑받는 위스키 브랜드로 선정된 켄터키 위스키. ▪️18세기 Johann Shenk와 Mich..