바버샵에서 위스키를 제조했다고? | 위스키 제조의 역사

 

바버샵에서

위스키를 제조했다고? 💈

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세련된 인테리어를 가진 남성 전용 이발소, 바버샵. 💇🏽‍♂️✂️

이런 바버샵에서 위스키를 독점 제조했던 때가 있다는 사실을 아시나요?

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왜 바버샵에서 위스키를 제조하였을까요?

위스키핑과 함께 알아봅시다 👀

 

 

의사이자 이발사였던 바버 👨🏻‍⚕️

중세 시대 이발사는 머리를 자르는 것 이상으로 외과 의사, 치과 의사, 성직자의 역할을 했다고 합니다.

이발사의 역할과 함께 생명을 다루는 의사의 역할도 한 것이죠. 🩺

우리에게 익숙한 빨간색, 파란색, 흰색의 이발소의 간판 역시 이를 나타냅니다. 이 간판을 ‘Barber’s pole’이라 하는데요, 각각의 색은 정맥, 동맥, 붕대를 의미한다고 합니다. 하향 나선의 모양 역시 혈액이 몸을 통해 내려가는 대동맥의 흐름을 나타내죠. 💈

 

 

약으로 사용된 위스키 🥃

한편, 이때 위스키는 치료 목적으로 개발되어 사용됩니다. 위스키는 ‘생명수’라고 불리며 수도원에서 주로 만들어지고, 의약 목적으로 사용되게 됩니다. 💊💉

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이후 위스키는 외과 의사들에게 넘어와 바버샵에서도 위스키가 제조되고, 사용되기 시작합니다. 바버샵에서 머리도 자르고, 수술도 하고, 위스키도 제조했던 것이죠. 위스키는 한때 (1505) 외과의사 이발사 길드에서만 독점적으로 제작되기도 했습니다.

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이런 역사를 이어 지금도 외국의 역사가 깊은 바버샵이나 한국의 몇몇 바버샵에서는 위스키를 제공하기도 합니다. 🥃

위스키가 더이상 치료의 목적으로 사용되지도, 바버샵에서 의료 행위가 일어나지도 않지만 바버샵에서 위스키를 마시던 역사가 남아있는 것이죠. 색다르게 위스키를 마셔보고 싶은 날, 바버샵에서 머리를 자르며 위스키를 마셔보는 것은 어떨까요? 👀