WHISKEEPING

[위스키의 종류] 3편 아이리시 위스키의 종류 🍸 ​ 제임슨, 레드브레스트, 탈라모어 듀, 프로퍼트웰브, 부시밀즈 ⋯ 한번쯤 들어봤을 이 위스키들은 모두 아일랜드에서 생산된 #아이리시위스키 입니다. ​ 아이리시 위스키는 최초의 위스키라고 주장되는 위스키이기도 하죠. 아일리시 위스키는 ‘e’가 들어간 Whiskey라는 영어 표기로도 알아볼 수 있는데요, 이 역시 증류 기술이 가장 먼저 도입된 국가라는 자부심에 다른 표기를 고집하게 된 것이 그 유래라고 합니다. (현재는 아이리시 위스키와 함께 아메리칸 위스키 역시 Whiskey라는 표기를 사용합니다.) ⬇️ 게시물 보러가기 ⬇️ 위스키 영어 표기법 | Whisky? Whiskey? Whisky? Whiskey? 위스키 표기, 무엇이 맞을까? ​ 위스키를 보..

[ 위스키의 종류 ] 3편 아메리칸 위스키의 종류 🥃 ​ 2편에서는 아메리칸 위스키의 특징과 생산 과정에 대해 알아봤죠. ​ 아메리칸 위스키는 기본적으로 미국에서 제조되고, 다양한 곡물을 사용해서 만들어진다는 것을 알 수 있었습니다. ​ 오늘은 이러한 아메리칸 위스키의 종류에 대해 알아봅시다 👀 ​ ​ ⬇️ 2편 보러가기 ⬇️ 아메리칸 위스키란? | [ 위스키의 종류 ] 2편 | 아메리칸 위스키와 스카치 위스키의 차이점 3가지 [ 위스키의 종류 ] 2편 아메리칸 위스키란? 🥃 위스키를 마시다보면 스카치 위스키외에도 다양한 종류의 위스키를 많이 만나게 됩니다. ​ 대표적으로 '버번 위스키'일텐데요. 버번 위스키는 미 whiskeeping.tistory.com 1. 버번 위스키 Bourbon Whiskey ..

[ 위스키의 종류 ] 2편 아메리칸 위스키란? 🥃 위스키를 마시다보면 스카치 위스키외에도 다양한 종류의 위스키를 많이 만나게 됩니다. ​ 대표적으로 '버번 위스키'일텐데요. 버번 위스키는 미국을 대표하는 위스키로 아메리칸 위스키의 대부분을 차지하는 위스키입니다. ​ 그래서 오늘은 오늘날 세계의 위스키 산업을 지탱하는 미국의 아메리칸 위스키에 대해 알아보겠습니다.👀 🥃 아메리칸 위스키란? ▪️ 아메리칸 위스키는 미국에서 제조하고, 다양한 곡물을 사용 ▪️ 아메리칸 위스키는 190PROOF (95%) 이하로 증류 ▪️ 아메리칸 위스키는 오크통에 저장 (*옥수수가 들어간 위스키는 제외) ▪️ 아메리칸 위스키는 최소 40% 이상이 되도록 병입 ​ ​ ​ 🥃 아메리칸 위스키의 생산 과정은? 이러한 아메리칸 위스키..

[ 위스키의 종류 ] 1편 스카치 위스키의 종류 🥃 ​ 조니워커, 글렌리벳, 글렌피딕, 글렌모레이, 맥켈란, 라프로익, 글렌모렌지, 아드벡 ⋯ 이 위스키들의 공통점이 무엇인지 아시나요? 이들은 모두 스카치위스키입니다. ​ 스카치위스키는 스코틀랜드에서 제조되는 위스키로, 가장 널리 마시는 위스키이기도 하죠. 오늘은 스카치 위스키에 대해 함께 알아봅시다. 👀✨ ​ ​ 🥃 버번과 스카치 위스키의 차이 ▪️스카치위스키는 스코틀랜드에서 제조 ▪️스카치위스키는 보리를 주요 곡물로 사용 ▪️버번은 숙성 기준이 없지만, 스카치는 최소 3년 이상 숙성이 필수 🥃 스카치 위스키의 종류 ​ 1. #싱글몰트 스카치 위스키 ▪️단일 증류소에서 생산된 위스키 ▪️100% 맥아(보리)를 원료로 사용 ▪️포트 스틸(Pot still..

위스키를 다양하게 마시다보면, 피트 위스키란 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. ‘소독약 냄새’가 나는 것으로 유명한 위스키인데요.💊 ​ ​ 한 번쯤 ‘피트’가 뭐고, 왜 소독약 냄새가 나는지 궁금하셨을 겁니다. 그래서 오늘은 이 ‘피트’가 무엇인지 한 번 알아보겠습니다. 👀✨ ​ ​ 🪨 ‘ #피트 ’란? ​ ‘피트’란 영어 PEAT의 발음으로, 한글로는 ‘이탄’이라는 뜻입니다. 이탄은 나무와 풀 등의 식물질이 땅속에 묻힌 시간이 오래되지 않아 완전히 탄화되지 못한 석탄입니다. ​ 스코틀랜드 등지의 늪지대에 많이 형성되어 있으며, 광택이 없고 검은 갈색을 띠며, 해면 모양 또는 흙덩이 모양을 하고 있습니다. 태웠을 때 발열량이 적은 것이 특징이며, 비료나 연탄의 원료로 쓰이죠. ​ ​ ​ 🥃 #피트위스키 ..